تب وتاب پخت شیرینی عید درپایتخت گزایران
تاریخ انتشار: ۱۰ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۲۳۰۲۴۶
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری،رئیس اتحادیه گزسازان شهرستان بروجن گفت:۱۰۰ کارگاه تولید گز با ۲هزار کارگر درتلاشند تا شیرینی سنتی گز به سفره‌های عید نوروز برسد.
مهران ترکیان افزود: ازاین واحد‌ها سالانه ۴۰ هزارتن گزتولید می‌شود که نیمی از این تولید درماه‌های بهمن واسفند است.
بخشداربلداجی هم با اشاره به اشتغال بیش از ۳۰ درصد از مردم بلداجی در صنعت گزسازی درصد بیکاری در فصول پاییز وزمستان را صفر اعلام کرد وگفت: کارگران فصلی که به شهر‌های دیگررفته اند با رونق تولید گز درشش ماهه‌ی دوم سال به بلداجی برمی گردند ودرتولید گز سهیم هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کرمی بااشاره به گران شدن برخی مواد اولیه گز ازجمله، مغزپسته وبادام، عسل وکمیاب بودن گزانگبین حمایت دولتمردان برای صادرات مستقیم گز بلداجی را یک ضرورت دانست.
شهربلداجی درفاصله ۶۷ کیلومتری شهرکرد، مرکز استان چهارمحال وبختیاری قرار دارد که ازسال ۵۲ نخستین کارگاه گزسازی درآن با همت علیدادطهماسبی وغلامعلی سلطانی دراین شهرراه اندازی شد و با تلاش این استادان وتربیت شاگردان متعدد منطقه جغرافیایی صنعت گزبه نام بلداجی ثبت شد.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۲۳۰۲۴۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نظارت بهداشتی بر تولید فرآورده‌های غذایی در کارگاه‌های سنتی
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، عبدالعظیم بهفر، سرپرست اداره کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: دانشگاه‌های علوم پزشکی سراسر کشور بازوهای اجرایی معاونت غذا و دارو هستند که در هر یک از این دانشگاه‌ها این معاونت مستقر بوده و نسبت به بررسی و بازرسی مراکز عمده توزیع فرآورده‌های سلامت محور اقدام می‌کنند.
وی افزود: در صورت مشاهده تولید بدون مجوز یا واردات فاقد آن پس از توقیف محصول یا کالا، صاحب آن نیز به مراجع قضائی معرفی و تا حصول نتیجه، پرونده پیگیری می‌شود.
بهفر ادامه داد: این اداره کل در هر مرکز تولید فرآورده‌های غذایی مسئول فنی را به عنوان نماینده خود دارد که کنترل کیفیت کالاها را به عهده دارد لذا چنانچه تخلفی صورت بگیرد ضمن پیگیری موضوع از مسئول فنی به عنوان نماینده ما، با صاحب کارخانه نیز برخورد صورت می‌گیرد و از عرضه محصول در سطح عرضه جلوگیری می‌شود.
وی همچنین در خصوص نظارت بر کارگاه‌های کوچک که تعدادشان در کشور هم رو به افزایش است، بیان داشت: کارگاه‌های سنتی دارای شناسه نظارت کارگاهی هستند که کالاهای خودشان را به آزمایشگاه‌های مورد تأیید سازمان غذا و دارو ارائه می‌دهند و چون فعالیت قانونی دارند در نظارت‌های ما رصد می‌شوند و با لحاظ شرایط قابل اعتماد مردم هستند.
انتهای پیام/
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور